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週末、近くの公園まで歩くことにしています。湧き水が窪地に池を作り、池の周りを木々が囲んでいる場所があり、ここを一周して帰ってきます。小一時間歩いて自宅に戻る頃、心地よい疲労と一服の清涼感を覚えます。

途中、たまに豆腐屋さんによって、木綿豆腐屋や油揚げを買って帰ります。その時、おじさんかおばさんとちょっとした会話をするのが常ですが、何となく豊かな気分になります。言葉を交わすことで、物を買うという行為が人と人を繋ぐふれあいに転化されるように感じます。こうした時間を積み重ねていくことをスローライフと呼ぶのではないかと、私は思っています。

今日は、おからを買いました。帰って風呂に入り、早速作ってみました。初めての挑戦でしたがまずまずの出来で、自分で言うのも何ですが、美味しくいただきました。

おから

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