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日曜、秋津コラボカフェの駅前マーケットで、白菜と菜種油、小麦、味噌を売りました。
コラボ駅前マーケット170×240
味噌と小麦が売れ残り、大赤字でしたが、お客様と接し、たくさんの情報を仕入れたので、差し引きはプラスと思っています。
店先 店先 view from the other side
何より面白かったのは、お昼に食べようと店先で焼いたパンを、このパン美味しいから売って欲しいと言われ、自分のお昼ご飯を販売したことと、小さな女の子が店先に置いておいた私の名刺を持って行ったことです。

あの女の子、私の名刺どうするのだろう。

270g、700円の菜種油を安いと言う人がいたり、狭山のみかんを餡にしたたい焼きを売っている人がいたり、味噌の試食用のキャベツ(無農薬で確かに甘みがあって美味しいけれど)を少し分けてと持って行った人がいたり、菜種油を味わってもらうためのパンを友達に食べさせるからと一切れ切るように頼まれたり。
カフェの中
10時からの6時間、結構、楽しみながら勉強した感じです。

パンに味噌をつけて食べると美味しい、という大発見もありました。

当面、コストで利益は望めませんが、継続したいと思っています。
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